Shakkei

Por fin me atreví a utilizar la técnica del alambrado de mi bonsái, aunque según el calendario de labores, esta tarea conviene hacerla (en el caso de la carmona) en primavera y principios de verano.

Aprovechando una visita al vivero, compré alambre especial para bonsáis (de aluminio, el de cobre es más rígido) a 5€ el paquete, un poco caro. La pena es que había sólo de dos calibres, uno grueso y otro demasiado fino, y por temor a dañar la corteza del arbolito, deseché este último. La teoría dice que se debe alambrar con un calibre equivalente al 30% del grosor de la rama a tratar, pero me tuve que conformar con lo que tenía a mano.

Pues bien, me puse manos a la obra. Antes que nada, es conveniente elegir la zona de trabajo si no posees un taller específico, con suficiente iluminación, un asiento cómodo y una mesa donde colocar el bonsái, ni muy alta ni muy baja. A falta de las mesas giratorias que utilizan los maestros del bonsái (similares a las de un alfarero), me las ingenié con algo que me ha venido de perlas: por casa tenía un soporte giratorio de Ikea para poner salsas en el centro de una mesa.

Si lo encuentras, cómpralo, pues te simplificará mucho las cosas con el alambrado, y es barato. Ya sólo te falta coger un alicate de corte de alambre, un alicate de punta, el alambre y unas tijeras para aclarar un poco de hojas y ramitas la zona a trabajar. Se me olvidaba una cosa: antes de hacer nada, dedícate el tiempo que haga falta a observar el bonsái y crea una imagen mental. Tienes que tener claro qué es lo que le hace falta, qué es lo que le sobra y a dónde lo quieres llevarlo; es decir, debes saber de antemano la forma que quieres que adopte tu bonsái.

Después de haber defoliado un poco y de haber podado alguna ramita, me armé de valor y empecé a alambrar. Si es tu primera vez, empieza mejor con las ramas más gruesas, ya que yo lo hice al contrario y lo primero que me pasó es que partí un brote joven. Superado este primer percance, luego no es tan difícil como parece.

Si la rama a modelar es muy gruesa, hay que clavar firmemente el alambre en la tierra y empezar a alambrar desde la base del tronco. Mi bonsái no tiene tantos años como para necesitar empezar así, por lo que comencé anclando el alambre en una parte gruesa del tronco, para ir poco a poco enrollándolo a lo largo de la rama con los pulgares.

No aprietes demasiado, para no “cortar la circulación” a la rama. El ángulo que toma el alambre debe ser de unos 45 grados (cuanto más se acerque a los 90, menos tensión aplicará), y procura que las vueltas sean paralelas (ni muy juntas ni muy separadas) y que coincidan con los nudos de la rama. Una vez alambrado, corta el sobrante, afianza los extremos con el alicate de punta y aplica la forma deseada, con cuidado y procurando hacerlo con varios apoyos para no partir la rama. Y voilá! A por el resto de las ramas.

La verdad es que para ser la primera vez, no se me dio mal salvo un par de ramas y un par de cables que se me cruzaron, pero como en todo, se aprende de los errores, y con la práctica saldrá todo mejor. Más adelante, cuando haya adquirido más destreza con el alambrado,  colgaré unas fotos que sirvan de guía paso a paso.

El proceso me llevó un buen rato, pero me supo a poco, así que rematé la faena defoliando, podando ligeramente, y volví a redecorar la base del bonsái, que con las piedras blancas que le puse el otro día no me quedó muy “natural”, por decirlo de alguna forma.

Acabo de leer un artículo de 20minutos.es que trata de un tema en el que nunca había reparado: la necesidad de proyectar jardines o espacios vegetales respetuosos con los alérgicos.

En el artículo, Paloma Cariñanos González, investigadora del Departamento de Botánica de la Universidad de Granada, sugiere sustituir ciertas especies con alto potencial alérgico como las gramíneas, las margaritas, los aligustres, el ciprés, el olmo, los plátanos de sombra o los crisantemos. En su lugar, podríamos plantar el magnolio, falso pimentero, naranjos y limoneros, lavandas, romeros, salvias…

Pues no, nunca había pensado en ello al introducir una especie en el jardín, pues por suerte no tengo ninguna alergia. Pero eso no significa que cualquier visita que venga a casa (o mis vecinos) sufra los efectos de mi jardín en primavera. Pero me viene a la mente una pregunta:

Suponiendo como cierta la teoría de que el mayor índice de alérgicos actual es debido a que cada vez vive más gente en las ciudades sin contacto alguno con la naturaleza (y unido a una excesiva higienización de nuestro entorno), este asunto podría llegar a ser como la pescadilla que se muerde la cola. Si eliminamos estas especies, ¿es posible que las futuras generaciones que nazcan serán alérgicas a ellas?

El Palo Borracho (Chorisia speciasa) es un árbol subtropical procedente de sudamérica que desde hace cierto tiempo ha tenido una buena implantación y aceptación en zonas cálidas como el sur de España o California. En Marbella los puedes encontrar cerca del Parque de la Alameda (incluso la variedad de flor amarilla, Chorisia insignis) y a lo largo del centro comercial Plaza del Mar.

Llevo tiempo detrás de encontrar un ejemplar medianamente desarrollado para el jardín, pues aunque es de crecimiento relativamente rápido, desde la semilla hasta su esplendor nos llevaría cierto tiempo. Y eso que me he sentido tentado de recoger algún fruto que más de uno confundiría con un nido de procesionaria.

Pero la verdad es que este caducifolio que alcanza una altura de 15 metros me resulta espectacular: desde su tronco verde y espinoso con forma de botella hasta sus coloridas flores que este árbol nos regala (desde finales de verano hasta principio del invierno). Aquí en el Sur lo tenemos fácil para cultivarlo:

Exposición a pleno sol; suelo ligero, fértil, bien drenado y bien regado en la época más calurosa. De lo contrario, el crecimiento del árbol se verá afectado. En cambio, en climas tropicales funciona mejor si existe una estación seca pronunciada.

Vivimos en un mundo de tendencias y modas, unidas al consumo y a la asimilación de ideas no propias convirtiéndolas en dogmas. En definitiva, vivimos en un mundo de influenciadores e influenciables, es sabido por todos.

Una gran idea, sin el tesón, medios y “padrinos” necesarios para llevarla a cabo se queda en un mero recuerdo de quien la “parió”. En cambio otros, provistos de buenas ideas, impulsados por su buen hacer y no menos importante, por estar en el lugar y en el momento adecuados, consiguen una reputación y cierta notoriedad. Pero no siempre terminan por llevar esas ideas a cabo, al menos en toda la extensión que uno esperaría, sobre todo cuando se trata de algo de lo que podría beneficiarse todo el mundo.

Señoras y señores, yo me entiendo, aunque ustedes no lo consigan. Intentaré explicar a dónde quiero llegar.

A raíz de leer un artículo de la edición digital de El Mundo, y del que no me imagino cuánta gente le habrá prestado su atención, extraigo unas valiosas declaraciones (o ideas) de Enric Batlle, arquitecto galardonado con el Premio Europeo de Espacio Público Urbano, en el marco de las VII Jornadas sobre Ordenación del Territorio que organiza el Colegio Oficial de Arquitectos de las Islas Baleares:

“En esta vida hay destructores y conservadores del paisaje, pero yo me considero un creador de paisajes“

“Construir una nueva autopista, al margen de si es necesaria o no, es una buena oportunidad para crear nuevos espacios y paisajes… cuanta más naturaleza tenga alrededor, mejor“.

La crisis actual “traerá un momento de calma en la construcción y se podrá reflexionar sobre lo que se ha hecho en los últimos años”.

Dos perlas más en cuanto a la arquitectura paisajista:

“No somos el decorador que llega para plantar un árbol y poner la guinda al pastel -ha afirmado-, si no que podemos ser un elemento aglutinador del proyecto que decida junto a ingenieros, constructoras y administraciones públicas”

“Se debe dar una oportunidad al paisaje, porque se pueden crear espacios naturales en lugares degradados”

Cuando afirmo que son unas valiosas declaraciones lo digo con cierta carga de ironía (sin intención de menospreciar tu trayectoria y trabajo, amigo Enric) aunque las suscribo, pero muchos hemos tenido pensamientos parecidos sin necesidad de dedicarnos a la arquitectura del paisaje (por ejemplo, cualquiera que haya jugado al popular SimCity de antaño).

Así que te propongo que, en tu posición de influenciador, salgas de tus conferencias encaminadas al gremio, e ilustres a gobiernos y constructores, ya que muchos arquitectos con los que compartes tus ideas tienen atadas las manos por los presupuestos inherentes a un proyecto. Otros, en cambio, tienen grandes ideas y las comparten con la gente, como Jordi Serramia con su Urbanarbolismo, o como Soledad Martínez con la conversión de una cantera en parque público.

¿Copyright o Copyleft? Cuando se trata de un bien común, me decanto por lo segundo.

En el porche de entrada a casa tenemos un pequeño invernadero de forja que inicialmente estaba como elemento decorativo.

He decidido conservar esa función y utilizarlo también para lo que realmente sirve, como espacio de cultivo de plantas. En este caso, al ser un invernadero de poca capacidad, lo he “vestido” con plantas aromáticas en maceta: romero, tomillo, orégano, perejil, cebollino y mejorana. Al tener una buena exposición al sol y por el clima tan benigno que tenemos aquí, he retirado los paneles transparentes del invernadero para proporcionar una buena ventilación, no vaya a ser que se me achicharren las plantas. Y voilá, ya tengo aromáticas frescas para cocinar:

En esta foto, de izquierda a derecha: romero, cebollino y mejorana; debajo, perejil, tomillo y orégano.

Me encanta este arbusto/ arbolito que conocemos como limpiatubos, árbol de cepillo o escobillón rojo: el Callistemon.

Se caracteriza por sus flores de largos estambres de un vivo color rojo que recuerda a una escobilla, las cuales continúan creciendo y dejando como resultado unas cápsulas seminales leñosas incrustadas en las ramas. Estas inflorescencias son ricas en néctar y pueden atraer a pájaros, y sobre todo a multitud de insectos que pueden ocasionar molestias, como las abejas y las avispas.

Procedente de Australia, esta especie perennifolia se ha adaptado bien al clima mediterráneo, particularmente en zonas libres de heladas. Prefieren la exposición a pleno sol y un suelo húmedo y bien drenado. Podando el callistemon ligeramente tras su floración se favorece la frondosidad y la aparición de nuevas flores, aunque así se evita la formación de las cápsulas seminales, un rasgo característico de esta especie que a mí personalmente me gusta.

Colocado individualmente en un jardín, el callistemon atraerá la atención (sobre todo florecido) y puede eclipsar a otras especies, por lo que conviene buscarle un buen marco donde lucir aisladamente. En cambio, el arbolado de un camino, paseo o parque puede resultar espectacular.

Otro libro interesante de la mano de google books: Su Jardín Mediterráneo, de Heidi Gildemeister (Mundi Prensa Libros).

Un libro orientado a la planificación y creación de un “paraíso verde” con poca agua, que cuenta con una guía de 1000 plantas mediterráneas (o que se adaptan perfectamente a este clima) y consejos útiles para el ahorro de agua en un jardín.

Shakkei nació no sólo como medio de expresión de mi interés por la arquitectura paisajista y la jardinería, sino que también partió con la intención de convertirse en un foro de divulgación, un lugar donde poder aprender de la pasión y del trabajo de los profesionales.

A través de la siguiente entrevista tendremos la oportunidad de conocer un poco más del mundo del paisajismo ya que Soledad Martínez ha tenido la amabilidad de hablarnos de su experiencia y de su trabajo en el estudio de paisajismo Savia y Raíces.

Antes que nada, vamos a conocer un poco sobre el estudio S&R:

¿Quiénes forman Savia y Raíces?

Savia y Raíces está formada por Bárbara Saavedra y Soledad Martínez que colaboran, cuando lo necesitan, con otros profesionales del mundo del paisajismo, la arquitectura, de la ingeniería, de la botánica, de la escultura, de la iluminación, etc.

Dependiendo de los diferentes tipos de trabajos formamos equipos pluridisciplinares que solventen las necesidades para dar un el servicio más adecuado al cliente.

¿Cuál es vuestra filosofía dentro de la arquitectura paisajista?

Si debiéramos definir nuestra filosofía creo que podríamos hablar de coherencia, discreción y respeto por: el proyecto, su programa, su entorno y con nuestro cliente. En definitiva, poder “pasar de puntillas por el paisaje” sería lo que nos gustaría.

Sin embargo, cada proyecto tiene su peculiaridad y cada programa requiere una solución coherente: de nada sirve “pasar de puntillas” por un paisaje urbanizado por miles de casas adosadas; el paisaje no existe y no conseguiríamos deshacernos de los escombros.

Procuramos una llamada desde el exterior, en busca de nuevas sensaciones basadas en la tranquilidad y el diálogo entre el interior y el exterior.

¿Cómo surgió Savia y Raíces?

Savia y Raíces surge en otoño del año 1999, a mi vuelta de Portugal. Bárbara y yo habíamos hablado ya en varias ocasiones de formar un estudio y estuvimos trabajando para ver si congeniábamos durante un año. Un año más tarde, en octubre del 2000, formábamos la empresa Savia y Raíces.

¿Qué servicios que ofrecéis?

Trabajamos como un estudio de arquitectura. Realizamos un anteproyecto, el proyecto y la dirección de obra. En ocasiones, hemos tenido que jugar las bazas de constructoras para poder llegar a nuestro objetivo: tener nuestro proyecto realizado.
También ofrecemos consejos técnicos, direcciones de mantenimiento, etc. En realidad cualquier cosa relacionada con el paisajismo.

Habéis desarrollado muchos proyectos en Madrid, pero también trabajáis por toda España, e incluso en el extranjero, ¿no es así?

Estamos ubicados en Madrid y esta es la zona donde más hemos trabajado. También trabajamos mucho en Andalucía y hemos realizado algún proyecto en Galicia y en Portugal antes de fundarnos como empresa. Incluso, yo trabajé una temporada para el Ministerio de Cultura portugués en la creación de los criterios para la declaración de sus jardines y paisajes como parte de su patrimonio, siendo éste un trabajo más teórico pero muy interesante.

Vuestros proyectos:

¿De qué proyecto estáis más orgullosos? ¿Cuál os dio más quebraderos de cabeza?

Todos los proyectos han sido duros de realizar ya que cuando comenzamos éramos muy jóvenes y el paisajismo estaba muy poco reconocido en nuestro país. Pero seguramente si hubiera que extrapolar alguno de nuestros proyectos podríamos hablar de Seis viviendas abiertas a un jardín, en colaboración con CGR Arquitectos SL y que fue Mención de Honor de los Premios COAM 2003.

También este jardín en la urbanización La Esperanza en Valdemorillo:

O este cortijo en Estepa:

No obstante, en un jardín el éxito llega cuando este ha crecido ya que significará que captaste las necesidades del cliente y pudiste plasmarlas en su jardín, además de que lo ejecutaste correctamente.

Muy interesante vuestra la conversión de una cantera en parque público en Casares, un precioso pueblo de Málaga que he visitado recientemente. Háblame de este proyecto:

La Junta de Andalucía ha otorgado al Ayuntamiento de Casares una subvención para la ejecución del Parque a través del Plan Qualifica, y la verdad es que estamos muy contentas con este proyecto que está en estado de licitación y que previsiblemente será realizado durante el año 2009.

El municipio de Casares es uno de los más grandes de España. El pueblo antiguo se encuentra en la montaña pero se extiende hasta la costa donde se han hecho en los últimos años nuevas urbanizaciones que no contaban con ningún parque. La antigua cantera, de 14.400m2, está muy cerca de la costa y pretende dar un servicio lúdico a los habitantes de esta área del municipio: contará con espacios para todas las edades como zonas de paseo, parque infantil, pequeño anfiteatro, etc.

El proyecto es de ejecución complicada ya que la cantera se ha ido rellenando de tierras desde que cerró por lo que el terreno es muy inestable y la ejecución de muros de contención y soleras era casi inviable.

¿Algún proyecto más de recuperación medioambiental en vuestro horizonte?¿Algún otro proyecto ambicioso en el que estéis trabajando?

Estamos muy interesadas y estamos trabajando mucho en esto; sobretodo tenemos interés en comenzar a trabajar sobre el tema de las azoteas ajardinadas que tiene gran interés para el ahorro energético y la transformación de CO2 en oxígeno. Esperamos poderos mostrar algún proyecto en breve.

También estamos realizando el proyecto para la ejecución de un jardín moderno en un cortijo en Sevilla y un jardín ecológico en Tarifa. Creo que esto puede ser nuestra ambición para este curso.

Innovación en Savia y Raíces:
Nuestra premisa es que cada proyecto es diferente y por tanto en todos innovamos. Definimos formas, detalles nuevos, buscamos materiales, etc. Para todos ellos hay que buscar soluciones que integrando nuestro diseño sean coherentes con el uso, el precio que tiene y su rentabilidad.

En estos momentos estamos obsesionadas con la creación de jardines secos según la teoría de Olivier Filippi, que aunque parezca mentira, en España son muy difíciles de implantar. Y como únicas razones es que en España el agua es barata, muy barata y que además deseamos el césped de nuestros vecinos.

Nos encanta la iluminación y trabajamos mucho sobre ella en los proyectos pero otorgamos mucha importancia a la diferenciación entre el día y la noche. Los jardines, a diferencia de lo que la gente piensa, no son para leer en ellos de noche: para eso está el salón, .. Son para disfrutar del paso del tiempo a través de las estaciones y las horas del día: a la sombra de una pérgola caduca en verano y bajo su soleamiento durante el invierno, al frío del amanecer y al frescor del atardecer…

Desde nuestros comienzos España ha vivido un aumento de especies que podemos utilizar ya que los viveros está trayendo planta cada vez más variada, dado el incremento de los profesionales de este sector que estamos demandando diferentes especies. No obstante, con esto también tenemos que tener cuidado ya que especies traídas de Inglaterra, por ejemplo, difícilmente se pueden implantar en nuestro país salvo que copiemos las características climáticas, edáficas, etc., de su entorno de origen multiplicando de este modo el coste de la ejecución del jardín.

Por ejemplo, la implantación de césped en España no solo trae regar mucho más que lo lógico en nuestra latitud, sino la creación de un serie de drenajes para evitar la formación de hongos en los meses del verano. En España, sembrar un césped sin una infraestructura correcta de drenajes es una temeridad.

¿Usáis materiales de construcción ecológicos y/o novedosos?

Bueno, habría que definir qué es un material ecológico, pero intentamos pedir los certificados correspondientes sobre todo en algunos proyectos en que se hace indispensable su utilización como por ejemplo en un proyecto que estamos desarrollando ahora en un parque natural.
No obstante, hay que ser precavido con el significado de estos certificados. Por ejemplo, en todas las construcciones que se están realizando en Dubai se quiere optar al certificado Leed; a mi no me entra en la cabeza.
En cuanto, al empleo de materiales novedosos vamos constantemente a Ferias y Congresos e intentamos estar al día en nuevos materiales. No obstante, su utilización posterior a veces no es factible por no pasar nuestro criterio de calidad, o de sensatez. Lo novedoso, a veces, está reñido con la coherencia.

Continúa leyendo la segunda parte de la entrevista…

Continuación de la primera parte de la entrevista:

En esta segunda parte de la entrevista me gustaría que Soledad Martínez le tomase el pulso al sector del paisajismo, sobre todo en cuanto a la situación en España:

Suponiendo que en España exista un estilo concreto y característico de paisajismo ¿Se aprecia o se demanda fuera de nuestras fronteras?¿Estamos en este sentido por debajo de nuestros vecinos Europeos?

España por su diversidad geográfica e histórica no posee ningún estilo concreto en ninguna faceta del arte y menos aún en el jardín donde tradicionalmente ha sido una expresión artística ligada al entorno donde se encontraba; lo que ahora denominaríamos “vernáculo”. No hay más que echar un vistazo al libro de Jardines de España, de la Marquesa de Casa Valdés.

Sin embargo, la moda que existe en el mundo entero por el jardín mediterráneo parece que aquí no nos interesa. Debe tener algo que ver con eso de desear lo que el otro tiene.
En cuanto a lo de estar por debajo de nuestros vecinos Europeos en diseño creo que ya no es así, y muestra de esto ha sido los proyectos presentados en la 5ª Bienal del Paisaje de Barcelona, la semana pasada.

¿Goza de buena salud el sector?

El sector goza de salud, que no es poco según los tiempos que corren. Es un sector nuevo y muy necesario; con pocos profesionales. Lo que no tenemos muy claro es de que salud gozará este sector según vaya avanzando la crisis.

En lo que si estamos a años luz con respecto a otros países es en el tema del cobro de los servicios. A España le cuesta pagar las ideas, cuando en realidad es la base de cualquier creación y muchos paisajistas para poder sobrevivir han optado por ofrecer paquetes completos donde el precio del “plano” se incluía en la ejecución del jardín. Nosotras no estamos de acuerdo con esta fórmula y hemos luchado mucho, desde el principio, por que nos aprobaran nuestros honorarios.

Este es un problema del gremio que ha dado su brazo a torcer pero también del cliente que piensa que el proyecto se regala con la ejecución. Si es así, malo ya que significará que no se habrá dedicado el tiempo necesario para buscar la mejor opción; y si no es así, peor, ya que creerá que está pagando por un servicio cuando está pagando por otro. Nosotros presentamos unas propuestas de honorarios dividida en anteproyecto, proyecto y dirección de obra y luego aparte va la ejecución que no realizamos nosotros sino que se valora sobre un proyecto y unas mediciones concretos. Creemos que es la formula más justa tanto para el cliente como para nosotros.

¿Tenéis planes de expansión, como la creación de otros estudios o sucursales en otras ciudades?

Tenemos planes de expansión de líneas de negocio y de proyectos a diferentes niveles, tanto nacionales como internacionales. En cuanto a los nuevos estudios o sucursales, muy caros de mantener, deberemos guardar paciencia; la crisis nos lo impide.

¿Qué perfil profesional se busca en un estudio de paisajismo?

Pues desgraciadamente, en un estudio de nuestra envergadura, debemos buscar el “chic@ para todo”. España sigue teniendo un problema y es que no tiene ni muchas ni muy buenas empresas de ejecución de jardines que realicen la totalidad del proyecto (desde obra civil, drenajes, iluminación, acopios de tierras, plantación, riego, hasta búsqueda de mobiliario, decoración, etc.) por lo que debemos de hacer de contratista en ocasiones, además de diseñar, atender al cliente, buscar nuevos materiales, pasar certificaciones, etc., para que la obra llegue a buen término.

Tendencias e Influencias del sector paisajista:

Vuestra experiencia en la xerojardinería, ¿se corresponde con vuestra filosofía o se debe a una mayor demanda por una mayor conciencia sobre la economía y el aprovechamiento hídrico?

Aunque parezca mentira, el aprovechamiento hídrico en España nos importa bien poco. No hemos encontrado casi ningún cliente que prefiera retirar césped para cultivar plantas más adecuadas a nuestro clima.

También es curioso cuando algunos de nuestros clientes nos hablan en un principio de que quieren un jardín japonés, y cuando comienzas a indagar resulta que lo que quieren es regar poco. Estando en España, de donde habrán sacado esa idea …

¿Qué tendencia actual detectas entre tus clientes?

Desgraciadamente, el cliente español sabe poco sobre paisajismo. Tienes que ser tú, a lo largo de tu relación con el que percibas que es lo que necesita y consigas plasmarlo en un estilo. Es muy importante conocer sus gustos, su manera de vivir, … para desarrollar correctamente esta parte del proyecto.

¿Algún paisajista que admires?

Sin lugar a dudas, si tengo que elegir un paisajista entre todos los paisajistas, éste sería el de Leandro Silva Delgado. Leandro fue un paisajista uruguayo que se afincó en España tras su paso por Francia en los años 80. Dirigió la restauración del jardín botánico y fundó una escuela de paisajistas alrededor de su jardín en Segovia, el conocido “El Romeral de San Marcos”. Desgraciadamente falleció en el otoño del año 2000. A Leandro, me unió además de un gran respeto y admiración profesional, una gran amistad.

Por otro lado, admiro a cualquier paisajista que sea coherente con el espacio en el que se encuentra y que se enfrente a su cliente cuando le plantea programas que vayan en contra de la biodiversidad. Los profesionales del paisajismo tenemos un deber por la protección de nuestro planeta.

Para terminar, me gustaría saber algo sobre tus “preferencias botánicas” y alguna curiosidad más:

¿Cuáles son tus plantas favoritas para cada clima de España?

Bueno, pensamos que cada planta tiene su lugar, su espacio, etc… Cualquier planta, incluso las variegadas, es bonita si cuenta con la tierra apropiada, la cantidad de agua que le corresponde y la exposición que le sienta bien.

Sin embargo, si tuviéramos que dar nombres sobre algunas de nuestras plantas favoritas podríamos nombrar: el ciprés, el arrayán, el tilo, el plátano oriental, el meconopsis, el lilo, el geranio, el aladierno, el lentisco, la hortensia, la rosa, el durillo, la zelkova, el convolvulus, la parrotia, el cerastotigma, la peroskia, el granado, el árbol del amor, la vid, la parra virgen, el falso jazmín, la dama de noche, el lirio, el madroño, etc …, sin olvidarnos de la elodea, la lenteja de agua, el esparto, el romero, la lavanda o el lino.

Como puedes ver todas muy distintas e interesantes y todas ellas han formado parte de nuestra paleta en alguno o en varios de nuestros jardines.

¿Alguna especie que no soportes ver en un jardín?

Por lo general, las especies variegadas nos produce sarpullido aunque estamos descubriendo que pueden tener su sitio en algún diseño; esto está bien ya que significa que Savia y Raíces está evolucionando.

En el caso de que un cliente os diera total libertad y os dijera “sorprendedme”: ¿utilizaríais especies que aportan un estilo minimalista y ordenado, o por el contrario preferiríais un estilo más barroco con multitud de especies y colores?

Bueno cada espacio tiene su estilo o su genius loci. Si ves nuestros proyectos verás que todos tienen un estilo diferente; huimos de la copia reiterativa de nuestros elementos. Nuestros clientes pagan diseño y eso es lo que deben de recibir: un proyecto único, destinado a su espacio y su modo de vida.

No obstante, en Savia y Raíces, consideramos que realizar el trabajo en conjunto con el cliente es primordial para el futuro del proyecto además de que considero que si nos dijeran únicamente “sorprendedme” nos daría pánico escénico; el enfrentarnos a un papel en blanco sin ningún programa que cumplir supondría que haríamos un jardín para nosotros que no sería el jardín del cliente y por tanto al cabo de poco estaría completamente modificado; y eso no nos gustaría.

¿En casa de herrero, cuchillo de palo?

Cuchillo, cuchara y tenedor de palo: todo junto. Pero si tenemos familiares con jardín, que hemos diseñado en parte nosotras, por lo que cuando nos invitan a comer es un placer mancharnos las manos con la tierra.

Desde el punto de vista de un arquitecto paisajista, ¿cuál es tu película favorita?

Interesante pregunta, sobre todo para una persona que no es muy cinéfila y que dio hace unos años una conferencia en los Cursos de Verano de Finestrat sobre la evolución del jardín a través del cine.
Me parece que Vatel, protagonizada por Gerard Depardieu en el año 2000, tiene una de las mejores ambientaciones sobre la historia del jardín de todos lo tiempos.

La película nos presenta las más increíbles fiestas efímeras en los jardines del Palacio de Chantillly. El príncipe Condé, necesita recuperar los favores del Rey Luis XIV, y pone a su disposición y a la de toda su corte su castillo y sus jardines durante tres días y tres noches. Vatel, su más fiel sirviente, será el encargado de organizar el convite. La ambientación en estos jardines es una representación sorprendente de lo que se debía de vivir en la Francia del Clasicismo y que desembocó en la Toma de la Bastilla.

En cuanto a las películas orientales y la percepción del paisaje que en ellas se vive me gustaría hacer una mención a aquellas películas que provienen de países como Irán o Afganistán, entre otros. En la primavera del año 2001 tuve la grandísima suerte de visitar Iran y sus jardines. Desde entonces parece que un imán me atrae hacia la cultura persa, y entre esa atracción aparece sin lugar a dudas su cinematografía.

Son películas con una percepción del paisaje que en Occidente es ya muy difícil de encontrar. Por ejemplo la película El color del paraíso trata de un niño ciego y de su despertar a la vida a través de los sentidos. La primera y más importante escena se pasa en el jardín de su instituto mientras que espera a que su padre vaya a recogerle. El niño se conecta en ese momento con su entorno a través de las más bellas sensaciones por medio del sonido y del tacto en conexión con la naturaleza: el sonido de los pájaros, el gato que intenta cazarlos o un pichón caído del nido unido al sonido de la chicharra que nos traslada al jardín.

Desgraciadamente, estos sentidos y sensaciones que nos transmiten este tipo de películas son difíciles de percibir en las películas comerciales que suelen llenar nuestras carteleras.

Y ya para acabar hablar un poco del cine español. En este tema me vienen a la mente dos películas magistrales. La primera de ellas es El perro del hortelano rodada por Pilar Miró en 1995. La historia queda escénicamente ambientada en dos de los más bellos palacios y jardines portugueses: Palacio de Quelutz y la Quinta dos Marqueses de Fronteira en vez de en la Corte española de Nápoles donde se sitúa históricamente la narración. Según se comenta, Pilar Miró pidió permiso a Patrimonio Nacional Español para rodar la película en nuestros no pocos espectaculares palacios. El permiso fue denegado.

La segunda y última película española es Canción de Cuna, dirigida por José Luis Garci en el año 1994 y ganadora de varios goyas. Esta simpática película contaba la historia de un convento de cláusula a cuya puerta dejaban abandonado un capacho con un bebé. Las monjitas ayudadas por el médico de la clausura deciden adoptar a la pequeña. El convento es impresionante, la ambientación en cada una de las salas espectacular: la mesa de la madre superiora impactantemente monacal, la vajilla de una simplicidad y un carácter espléndidos y el claustro de chiste. El claustro de los conventos es la pieza central alrededor de la cual se distribuyen todas sus salas. Normalmente poseían plantas medicinales y flores que representaban las cualidades de la Virgen María: lirios y azucenas, entre otras. Sin embargo, este es un claustro diáfano con un perfecto césped inglés que bien hubiera podido pertenecer a Kathrine Hepburn en Historias de Filadelfia.

Curiosidades aparte, tengo que añadir que pasé por alto la creación por S&R del pabellón de fauna africana del Zoo de Madrid, sus trabajos en centros comerciales, sus proyectos de patios y terrazas… Y también he dejado en el tintero otros asuntos, otras preguntas que hubiera querido hacer, pero dado que mi curiosidad es casi inagotable, creo que por ahora daré descanso a Soledad que se ha tomado su tiempo para responder a todas las preguntas que le formulé. Aún así, os dejo como despedida una reflexión de Soledad Martínez sobre el trabajo del arquitecto paisajista:

Desde nuestro punto de vista el paisajismo es una profesión que es muy necesaria y no existen muchos profesionales. De paso lanzo una idea que me imagino será bastante polémica y es que en la pirámide de proyectos realizados en equipo el paisajista podría ser el punto más alto de la misma ya que entiende de urbanismo, arquitectura, ingeniería, etc.. y de esta forma puede moldear mejor las necesidades del resto del equipo; sería lo que ahora se denominaría el director del proyecto o project manager.

Una vez más, quiero agradecer a Soledad por su paciencia, su tiempo y por compartir su experiencia con nosotros. Estaremos atentos a sus futuros proyectos.

Podéis conocer más sobre el estudio de paisajismo Savia y Raíces en www.saviayraices.com.

Algunas razones por las que me encanta Marbella es que uno tiene playa, montaña, buen clima y mucho verde, mucho. Vayas donde vayas siempre estás rodeado de más variada vegetación. Hoy os voy a poner un ejemplo, la playa Linda Vista de San Pedro de Alcántara y su paseo marítimo, entre Guadalmina y Puerto Banús.

Linda Vista es la playa que suelo frecuentar (a pesar de los pedruscos en la arena), por diversos motivos: está cerca de casa, es una zona verde y tranquila (no hay aglomeración residencial), tiene vistas a África y al Peñón, dispone de servicios (Cruz Roja, duchas, W.C., aparcamiento…), hay chiringuitos que no puedo dejar de visitar, y unos preciosos atardeceres. Pero bueno, voy a entrar en materia (paisajística):

Con respecto a su paseo marítimo, está lejos de las calidades de los materiales que otras zonas de Marbella tienen, y su mobiliario urbano no es que sea de lo más atractivo, es simplemente funcional. Aunque el paseo dispone de máquinas pensadas para el ejercicio físico de los mayores, además de rampas y accesos a la playa para minusválidos, lo que suma puntos a su favor.

Pero este paseo tiene bastante vidilla porque es agradable recorrerlo -aunque sólo sea para ir de chiringuito en chiringuito- ya que está poblado de frondosos jardines únicamente separados entre sí por los accesos. Las especies vegetales están (como debería ser) bien escogidas, y se adaptan perfectamente al clima y a los vientos salinos.

Entre las especies que nos encontramos, están por supuesto las palmeras, pero las tienes de diferentes clases, como la Livistona rotundifolia, Phoenix canariensis, Roystonea… También hay entre medias árboles presumiblemente africanos (de los que me tendré que informar), algunos eucaliptos adultos y varias coníferas perfectamente adaptadas a este clima (Araucaria heterophylla).

Todos estos árboles se complementan con otros tipos de plantas que terminan de dar forma y añaden colorido a los jardines: lantanas, hibiscus, pampas (Cortaderia selloana), agaves, yucas, liliums y alguna más que seguro me dejo en el tintero.

En cuanto a la playa, además de haber mar, arena (con pedruscos), cangrejos bien rojos -véase británico quemado por el sol- y alguna gaviota hostil y gorrona, Linda Vista nos depara un par de sorpresas: existen grupos de altos eucaliptos en plena arena que dan buena sombra, tanto a los bañistas como a los viandantes del paseo marítimo.

Y en segundo lugar, esta playa nos regala dos oasis no naturales formados principalmente por palmeras y grama bien arraigada. ¿El método que emplean para el riego? Pues entre las palmeras hay una escultura de un elefante que en realidad es una ducha para los bañistas, y cuyo sobrante de agua es aprovechado.

Bueno, no me emociono más, no vaya a ser que esta playa se ponga de moda y me la pisen. Aún así, espero haber dado alguna idea de qué plantar en un jardín de clima mediterráneo.